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ブロッコリーはがん予防、肝臓保護ができるすごい野菜だった!?

スルフォラファンの抗がん作用

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食べ物に含まれる健康に良い成分はたくさんありますが、
今大注目の健康に良い成分はスルフォラファンです。

スルフォラファンとはブロッコリーに含まれる成分で、
第7の栄養素とも言われているファイトケミカルの一種です。

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