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スルフォラファンは万能の栄養素!ブロッコリースプラウトで摂取しましょう!

ブロッコリーでうつ病予防?

Broccoli sprouts on white plate

うつ病を患っている人は多いですよね。

現代では100万人以上がうつ病を患っていて、
さらに一生涯の中で15人に1人は
うつ病を発症するリスクがあるとされています。

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片頭痛の原因は「食物不耐性」?食物不耐性について知りましょう。

片頭痛の原因は食物不耐性だった?

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片頭痛にはいろいろな原因がありますが、
その中の一つに食べ物があります。

特定の食品を食べると、片頭痛が起こることがあるんです。

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暑い夏は要注意!ペットボトル症候群って何?夏の水分補給には気を付けて!

暑い夏はペットボトル症候群に要注意!

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夏は熱中症予防のために、積極的に水分を取ろうと思って、
外出先でもコンビニやスーパーで購入した
ペットボトル飲料を持ち歩いて、
こまめに水分補給をしている人も多いと思います。

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増加するカンピロバクター食中毒の症状や予防法を知りましょう。

増加しているカンピロバクター食中毒

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気温が高くなると食中毒に気をつけなければいけませんが、
近年はカンピロバクターによる食中毒が増加しています。

1996年の食中毒は発生件数1位がサルモネラ菌、
2位が腸炎ビブリオ、3位が病原性大腸菌でしたが、
2014年は1位がカンピロバクター、2位がサルモネラ菌、
3位が病原性大腸菌となっているんです。

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塩分の取りすぎが引き起こす3つの病気!塩分を摂り過ぎていませんか?

塩分の取りすぎは高血圧に

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日本人は塩分を取りすぎている国民と言われています。

日本人の平均塩分摂取量は11.3g、女性は9.6gとされています。

でも、厚生労働省は男性は8g未満、女性は7g未満、
高血圧の人は6g未満を推奨しています。

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