お酒を飲んでいないのに酔っ払うのはなぜ？自家醸造症候群について知りましょう。

お酒を飲んでいないのに酔っ払う？

お酒を飲むと、胃や腸からアルコールが吸収されて、
血中アルコール濃度が上がり、酔っ払った状態になりますよね。

これは、飲んだお酒にアルコールが含まれているために、
血中アルコール濃度が上がるんです。

でも、お酒を飲んでいないのに、
血中アルコール濃度が上がり、
酔っ払った状態になる病気があるって知っていますか？

お酒を飲んでいないのに、酔っ払った状態になる病気を
「自家醸造症候群」や「酩酊症」と言います。

2009年にアメリカのテキサス州で
61歳の男性がめまいや嘔気を訴えて、
救急搬送先の病院で検査したところ、
男性はお酒を一滴も飲んでいないのに、
呼気検査アルコールが検出され、
しかも血中アルコール濃度は
法定基準の5倍に達していたとのことです。

血中アルコール濃度が上がる原因は？

なぜ、この男性はお酒を飲んでいないのに、
体内からアルコールが検出されたのでしょうか？

この「自家醸造症候群」の原因は酵母菌にあります。

酵母菌とは、イースト菌やビール酵母など
発酵させる働きを持つ細菌のことです。

酵母菌に感染し、その酵母菌が胃や腸に生息していると、
体内でアルコールを発生させるんです。

ビールやワイン、日本酒などのアルコール類は、
この酵母菌が、デンプンを糖化させたり、
糖そのものをアルコールに変えるなど発酵させることで、
アルコールを生み出しています。

このアルコール類を精製する過程が、
体内で行われるのが自家醸造症候群なのです。

米やパンを食べると、デンプンが胃や腸に入りますよね。

そして、胃や腸に住み着いた酵母菌がデンプンを発酵させて、
アルコールを発生させてしまうんです。

酵母菌のせいで発生したアルコールが吸収されれば、
血中アルコール濃度が上がり、
お酒を飲んでいないのに酔っ払った状態になります。

自家醸造症候群かもしれない場合は？

お酒を飲んでいないのに顔が赤い人や
おならが多い人は自家醸造症候群かもしれません。

実は、自家醸造症候群はそこまで珍しい病気ではないんです。

カンジダ菌という細菌の名前を
聞いたことがある人は多いと思います。

カンジダ菌も酵母菌の一種なんです。

そして、腸に住み着くことがあります。

腸カンジダに感染すれば、
腸内でアルコールが作られますので、
自家醸造症候群になってしまいます。

もし、自分が自家醸造症候群かもしれない場合は、
早めに医療機関を受診しましょう。

胃や腸に感染した酵母菌を抗生剤等で退治できれば、
自家醸造症候群は治ります。

もし、自家醸造症候群の人が車を運転すると、
飲酒運転で摘発されますので、
きちんと治療するようにしてくださいね！