納豆は健康に良い食べ物。でも、ワルファリンを飲んでいると命取りになる理由って何?
納豆で腸内環境を整える
納豆は健康食品として知られていますよね。
納豆が健康に良い理由は、
腸内環境を整えてくれるからです。
納豆は大豆を発酵させたものですよね。
つまり、発酵食品なんです。
発酵食品といえば、
腸内環境を整える食べ物として有名ですよね。
納豆には納豆菌という善玉菌がたくさん生息しています。
その納豆菌が腸内に届くことで、
善玉菌を増やして、腸内環境を整えるのです。
納豆菌は植物性の善玉菌ですから、
ヨーグルトやチーズなどの動物性乳酸菌よりも、
生きて腸に届く確率が高いんです。
さらに、納豆は大豆製品ですから、
食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維は便秘を解消することで、
腸内環境を改善してくれますし、
善玉菌のえさになりますので、
善玉菌を増やしてくれる働きがあります。
納豆で血液サラサラ
納豆が健康に良いとされる理由2つ目は、
血液サラサラ効果があることです。
納豆にはナットウキナーゼという成分が含まれていますが
このナットウキナーゼは血栓を作りにくくしてくれる
血液サラサラ効果があるんです。
血栓ができると、心筋梗塞や脳梗塞の原因になり、
命に関わることになりますので、納豆を食べることで、
これらの重大な病気を予防することができます。
ワルファリンを飲んでいる人は絶対にNG!
納豆はこれらの健康効果がありますし、
さらに大豆イソフラボンやビタミンE、
タンパク質などの栄養素を摂取することができますので、
毎日でも食べたい健康食品なんです。
でも、心房細動や心筋梗塞の治療をしている人や、
人工弁置換術の手術を受けた人は、
納豆を食べるのはNGです。
なぜなら、心疾患の治療をしていたり、
心臓の手術を受けた人はワルファリンという
血栓を溶解する薬を飲んでいることが多いからです。
納豆はナットウキナーゼという
血栓溶解成分が含まれていますが、
同時にビタミンK2も含まれています。
ビタミンK2の働きは血液凝固です。
ナットウキナーゼとビタミンK2は相反する作用があるんです。
健康な人が納豆を食べると、
ナットウキナーゼの効果を得ることができます。
でも、ワルファリンを飲んでいる人は別です。
ワルファリンは体内のビタミンK2の働きを邪魔することで、
血栓を溶解しています。
でも、納豆には多量のビタミンK2が含まれていますから、
納豆を食べると、体内のビタミンK2の量が一気に増えて、
ワルファリンが効かなくなり、
血栓ができてしまう可能性が高くなるのです。
心房細動や心筋梗塞の人や人工弁置換術を受けた人に
血栓ができるのは致命傷になりますので、
ワルファリンを飲んでいる人は納豆は禁忌なんです。
ビタミンK2を含む食品は納豆のほかに
ほうれん草やブロッコリー、わかめ、ひじき等がありますが、
納豆以外の食品のビタミンK2の含有量は、
ワルファリンの効果を左右するものではありませんので
問題ありません。
納豆は健康に良い食べ物ですが、
ワルファリンを飲んでいる人は、
絶対に食べないようにしてくださいね!